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  • ABOUT KOBE Fruwa

    あなたの「時間」がさらに素敵な時間になるお手伝いをさせてください。

    あなたの大切な人の「時間」がさらに贅沢で豊かになるお手伝いをさせてください。

    そんな思いの詰まった世界で当社だけのワッフルです。

    concept

     

    神戸フルワはその一枚一枚がフルーツで咲かせた「お花」

     

    あなたにとって花束が特別であるように

    神戸フルワも特別な時間に、

    より一層の彩りと幸せを届けられる

    そんな花束になれるよう

    願って作られたお菓子です。

     

    神戸フルワを手にとって頂いたあなたに

    美味しさと可愛さで束ねた

    ブーケを神戸からお届け致します。

     

    神戸の老舗焼菓子屋「梅香堂」が

    お届けする 美味しさと

    匠の技術をぜひ味わってみてください。

  • classic 5 flavor

    気軽に贈れるフレーバーごとの

    ”プチギフト”

    KOBE Fruwa

    ORANGE(オレンジ)

    6枚入り 750円(税別)

    オレンジの鮮やかな彩りと

    豊かな香りは、元気いっぱい

    黄色いひまわりのよう。

    KOBE Fruwa

    KIWI(キゥイ)

    6枚入り 750円(税別)

    かわいい翡翠のお花。

    少し甘い香りとほのかな酸味。

    凛とした味。

    KOBE Fruwa

    APPLE(林檎)&CINNAMON

    6枚入り 750円(税別)

    ちょっと懐しいさっぱり味。

    林檎のお花みたいな優しさに

    包まれながら。

    KOBE Fruwa

    LEMON(レモン)

    6枚入り 750円(税別)

    たんぽぽ色した檸檬の

    お花は、すっぱさとほろ苦さのしるし。

    大人の味。

    KOBE Fruwa

    PINEAPPLE(パイナップル)

    6枚入り 750円(税別)

    ひかり輝く淡黄のお花は完熟の甘い香り。

    思わず見惚れる南国からの贈物。

  • ASSORT

    定番5種類のお詰め合わせ

    KOBE Fruwa

    ASSORT

    6枚入り 800円(税別)

    定番5種類のお詰め合わせ。

    初めての方にオススメです。

    オレンジ2枚、キウイ1枚、アップル1枚、レモン1枚、パイナップル1枚

  • LIMITED EDITION

    催事販売限定品や季節限定品のご紹介

    【催事販売、ネット販売限定】

    KOBE Fruwa

    COCOA ORANGE

    6枚入り 900円(税別)

    力強い褐色のお花。
    カカオがほろ苦さと、オレンジの元気さで
    周りを元気いっぱいにします。

    【冬季限定】

    KOBE Fruwa

    CHOCOLATE

    5枚入り 900円(税別)

    カカオのお花。

    恋色ラズベリーと幸せ色のアーモンド
    かじかむ指が温まりますように

    【冬季限定】

    KOBE Fruwa

    WHITE CHOCOLATE

    5枚入り 900円(税別)

    真白のお花。

    最初に好きになったのは声

    それから、時々黙りがちになる癖

    そして、白い心に灯る情熱の薔薇

    【クリスマス限定】

    KOBE Fruwa

    CHRISTMAS

    5枚入り 900円(税別)

    雪の華。

    優緋ラズベリー、真緑ピスタチオ

    聖夜の蕾はサンタクロースの道標

  • GIFT BOX

    贈り物、御贈答に

    お祝いや節目のご挨拶に。

    アソートタイプの”ギフトボックス”

    定番5種類のお詰め合わせ

    18枚入り 2450円(税別)

    24枚入り 3200円(税別)

    36枚入り 4700円(税別)

    48枚入り 6200円(税別)

    をご用意しております。

  • HASAMI-YAKI

    (はさみ焼き製法)

    古来からの製法

    はさみ焼きは起源の古い製造法の一つ。

    上の型としたの型で菓子生地を挟んで

    焼くことから名付けられました。

    世界各地に少しずつ違った形で存在しており、

    ベルギーワッフル、

    オランダのストループワッフル、

    フランスのゴーフル、等々があります。

    職人たちはその土地それぞれに

    独自の技術を編み出して変化を遂げて

    今も人々に愛されております。

    そして

    フルーツワッフル 神戸フルワは

    伝統技術を活かしつつ、新しい製法と

    工夫を重ねて

    神戸を彩る華あるお菓子として

    誕生致しました。

     

    新たなる伝統の始まりです。

  • 例えば、こんな時間に

    御客様の「時間」が

    より一層、彩りで満たされて

    豊かになりますように

    疲れを癒やすひとときに

    「今日も一日頑張った」

    自分への御褒美

    ホッと一息

    ちょっと上等のコーヒー

    自分好みのKOBE FRUWA を1枚、2枚

    これで明日も頑張れる

    そんなワッフルになれればいいな

    大事な人と過ごす大切な時間

    「ねえねえ、こんなの見つけてきたよ、

    お花みたいでかわいいね」

    大事な人と、日曜日の午後

    日常の忙しさを忘れて

    素敵なティータイム

    KOBE FRUWAが

    何気ない会話の中に

    よりいっそうの彩りを

    添えられたらいいな

    御世話になっているあの人に

    いつも御世話になってるあの人に

    今年は何を贈ろうかな?

    どんなものだと喜んでくれるかな?

    色々選ぶ時間

    相手の事を想像しながら素敵な時間

    KOBE FRUWA だと喜んでくれるかな?

    なんて思ってもらえる

    ワッフルになるように

  • 原材料について

    We are what we eat.

    私たちは私達の食べたもので出来ている。

    だれもが安心して楽しめるお菓子を

    出来るだけ安全に

    原材料は出来るだけ気を付けるようにしています。

    例えば、ベーキングパウダーはアルミニウム不使用のものを使っています。

    赤ん坊や幼児はパウンドケーキ一切れでアルミニウムの摂取許容量を超えてしまいます。アルミニウムはアルツハイマーや他の障害を引き起こしますので出来るだけ口に入れないに越したことはありません。
    油脂は特別な場合を除いてバターと北海道産のなたね油圧縮絞りを使っております。

    トランス脂肪酸の無い材料を使います。

    やっと出遭えたこだわりの小麦粉

    全て国産小麦粉を使用しております。

    粉は焼成するお菓子により何種類かの粉を使い分けていますが、全て国産の小麦粉を使用しております。
    今でこそ栽培方法や農薬の使用量や使用回数等に関心を持たれる方も多く情報もありますが私どもが「小さなお子様からお年寄り迄、おいしく楽しめて身体に役立つ安心なお菓子」を作り始めた頃は情報も少なくお菓子に使える国産小麦は本当に少なかったと思います。
    (そのころ国産小麦粉はパンやうどん等に使う中力粉が中心でした。)
    おまけに農薬の事などを考え合わせると、この小麦粉と出会えた事は本当にうれしくてラッキーな事でした。

    担当者が話すこだわり秘話

    私は小さい頃からからアトピー体質で人一倍、親を心配させていました。

    食べるものには特に気をつけてもらっていました。

    食は体を作り上げる基本だといつも教わってきましたので自分でも気をつけていました。

    自分の子供が出来てからはその思いも強くなり、人様の口に入るものを作っているのに自分の子供に食べさせられないものを売るわけにはいかないなと思います。

    食品を扱っていますので多少なりとも食品の知識は蓄えられていきます。

    食品のどういう成分が体に害があるとかも自然と耳に入ってきますし自分でも気をつけてアンテナに引っ掛かるようにしています。

    例えば通常のベーキングパウダーにはアルミニウム成分が入っていて乳児、幼児が大人と同じ様にお菓子を食べるとアルミニウムの過剰摂取になってしまいます。

    また最近よく話題に上ってきていますトランス脂肪酸も過剰に摂取すると心臓疾患やアレルギーが生じると言われていますので、トランス脂肪酸の出来にくい製法である圧縮一番搾りの北海道産菜種油を使用しています。

    小麦粉、米粉も国内産を使用しています。

    味は美味しいというのはもちろんですが、その前の安心安全な材料で当り前のことを普通にしてお菓子を作っていくということを第一の基本姿勢にしています。

  • ABOUT US

    会社概要

     

    神戸港は1868年開港。

    そののち外国人居留地が開かれ、

    フランス風のホテル等も建ち、

    それに伴って西洋風食文化の

    華が大きく咲きました。

     

    また海外や国内からの原材料の

    集積などもあって早くから他の都市に

    類を見ないスイーツ文化の誕生へと

    繋がって行きました。

     

    梅香堂は昭和21年より

    はさみ焼き製法による

    クッキーワッフルとロールクッキーの製造に

    携わって参りました。

    【伝統技術に裏付けられた神戸からの新しい発信】

    を合言葉に日々模索を重ねております。

  • 経営理念

    梅香堂の存在目的

     

    ① 【わたしたちは人が全てです。人を大事にします。】

    わたしたちはチームバイカドウの物心両面の幸福を追求していきます。

     

    ② 【わたしたちは世界中のお客様に喜んで頂きます。】

    わたしたちは世界中の御客様に感動して・喜んでいただき、わたしたちに意味的価値を感じてもらえることを第一に考え、行動していきます。

     

    ③ 【わたしたちは食=命と考え、これを大事にします。】

    わたしたちは『自分のこどもに食べさせたい』と思えるような、安全・安心・健康素材からできた『感動・喜び』を御客様にお届けします。

     

    ④ 【わたしたちは常に自己を成長させていきます。】

    わたしたちは個々の能力を向上させる自己研鑚を欠かしません。

    概要

    会社名 有限会社 梅香堂
    代表者 田中 隆史

    定休日 日曜日、祝日

    営業時間 9:00~17:00

    連絡先

    電話番号 078-575-0108

    FAX番号 078-575-0109

    MAIL   info@kobe-baikado.com 

    所在地(工場)

    〒652-0036

    兵庫県神戸市兵庫区福原町16-2

  • 住所

    〒652-0036 兵庫県神戸市兵庫区福原町16-2

     

    新開地駅、地下鉄湊川駅から徒歩5分

     

    JR神戸駅から徒歩12分

  • ぜひご連絡ください

    電話番号

    078-575-0108

     

    FAX番号

    078-575-0109

     

    EMAIL

    info@kobe-baikado.com

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